Zaalouk - Moroccan Eggplant Salad How to make the famous Moroccan eggplant salad called Zaalouk. This salad is served with bread and can be eaten either hot or cold. Enjoy!
A very simple dish, made with meat, vegetables and spices. You can serve it hot with potatoes, green vegetables or cold with salad. /
Un plat trés simple, à base de viande, lègumes et épices. Vous pouvez le servir chaud avec des pommes de terre, des lègumes vertes ou froid avec une salade. sousoukitchen.blogspot.com
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